Si la performance de la franchise est avérée par des succès d’enseignes tels que MCDONALD’S, CENTURY 21 ou CARREFOUR, les chiffres en France ne sont pas toujours à la hauteur de sa notoriété : 28 réseaux créés dans l’année 2018 et 1 091 nouveaux points de ventes franchisés. Au regard des 691 000 nouvelles entreprises enregistrées en France sur la même période, ces chiffres restent étonnamment modestes.
À l’heure du digital, la franchise devrait davantage séduire les grands groupes comme les PME. C’est un modèle économique gagnant-gagnant qui fait fructifier un savoir-faire existant, assure un retour sur investissement rapide et permet de mesurer ses performances dans les principaux métiers des réseaux (direction, développement, formation, animation et communication).
Pour s’imposer comme une stratégie de développement à part entière enseignée dans les écoles, prescrite aux chefs d’entreprise et plébiscitée par la finance, le modèle de la franchise doit entrer dans une nouvelle phase : celle de la formalisation de son modèle. L’ambition de cet ouvrage est d’y participer.
